【2009年奮起湖‧阿里山鐵道春郊旅行】阿良鉄支路便當 @ 彩色斑馬慵懶生活物語

這裡的便當選擇真的很多，只是無意間在某部落格看到，似乎阿良的人氣很高，所以下定決心一定要去吃看看囉！
關於阿良鉄支路便當的緣起
劉義良夫婦為正港奮起湖居民，早期供應便當給阿里山茶區的採茶師傅，以及搭乘阿里山森林小火車的旅客，數十年來從不間斷，廣受大阿里山區的居民及旅客的信任與好評，素有「鉄路便當王國－便當專家」的美譽。

長久以來阿良老師傅以鉄支路為註冊商標，並以一身扎實的古早便當手藝，推陳出新，以紅糟排骨和古法滷雞腿為雙主入菜，採用有機、無農樂殘害的當季高山蔬菜等近十種配菜，用心製作的招牌鉄支路便當，色香味俱全。

招牌菜－紅糟排骨
紅糟釀可是老闆親自釀製的，不是人工色素來染色，而是使用老祖宗流傳下來的「紅麴色素」。
這種物質可以抑制體內的膽固醇的合成及降血壓。
古時人們為了保持肉的新鮮，而利用紅糟來增加口味或增加肉類存放的時間，因為現炸方式，口感更為Q軟好吃喔～

檜木所製的木片便當盒
吃起來飯菜多一種特殊的木香，搭配主菜（紅糟排骨加上古早味雞腿）與豐富配菜：
高山高麗菜、麻竹筍、酸菜、滷蛋、紅豆支、黃瓜片、日式滷蘿蔔.....菜色，完整的配菜，加上可口的主菜，滿足我們的五臟廟喔！

招牌木片便當-１００元
因為實在很可口，加上大夥肚子也餓了！
所以這一頓大家幾乎是埋頭狂吃呀