彩色斑馬慵懶生活物語

 
今年的生日很不平凡，其實我是個低調的人，不喜歡特別過生日，但同學、同事和家人很用心，讓我最後一個2字頭生日，擁有很特別的回憶。

「北澤壽喜燒」很早前就想要來征服它了！
雖然離家不遠，但老實說不會特別來這裡吃飯，這一次由我主導，邀約大家齊聚這裡一同享受美食樂趣。
 
壽喜燒(Sukiyaki)是日本一款廣受歡迎的牛肉料理方式，對許多日本人而言，壽喜燒幾乎就是等於歡樂與慶 祝的代名詞。Suki為日文中的鋤頭之意，以鋤具燒肉的烹飪之法就是Sukiyaki。

相傳在日本早期，在戶外耕作的農人以簡單的鋤具為鍋，淋上隨身攜帶的簡單醬汁與蔬菜烹煮牛肉， 沒想到竟使肉的滋味更顯豐富與芬芳甜美，因此廣受民眾歡迎。隨著時代的演進，壽喜燒的吃法與食材也 更加講究，而成為一種高級的牛肉料理方式。

北澤壽喜燒採傳統的關東風味，以精鍊特調的壽喜醬汁為底，精選頂級的牛肉烹煮，沾上蛋汁一 起食用，絲緞般滑嫩的口感與醇郁的滋味令人驚 艷與深深著迷。

以上內容出自北澤壽喜燒官方網站：http://www.sukiyaki.kitaro.tw/01about.htm
 
說到壽喜燒，台北人可能馬上就連想到Momo Paradise，但其實也是有其他的選擇喔！
北澤壽喜燒來自中南部（我搞不清楚第一家是高雄還是台中咩！！），所以台北人還不太認識它，目前台北唯一一間就在新北市新莊區，不是開在熱鬧的北市，也讓身為新莊人還是有一些驕傲（這樣就得意起來了！哈哈哈哈）
 
有別北市的地狹人稠，在這裡有偌大用餐空間，只是奇怪的地方是桌子最多只能容納4人，又不能併桌，這一次訂6人座就有一些微妙的感覺。
 
桌上已準備好鮮蔬拼盤，等待我們大快朵頤了。

先來介紹這裡的用餐資訊吧！
北澤壽喜燒採用套餐計費方式消費飲料與所有主食都可無限量提供
(主食包含無骨安格斯牛小排、 紐西蘭低脂牛肉、胭脂牛肉、梅花豬肉) 再送您開胃前菜與甜點各一份



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平日午餐價
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‧每人 329元
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‧身高110CM-130CM180元

‧身高90CM-110CM酌收100元
‧90CM以下免費。

晚餐與例假日
‧每人399元
‧身高110CM-130CM200元

‧身高90CM-110CM酌收100元
‧90CM以下免費。

用餐時間一個半小時。
以上價格均收10%服務費。

前菜（三選一）
•寒天脆藻沙拉
爽口清脆無負擔的寒天脆藻與季節蔬果，融合而成開胃的沙拉。
•燻雞胡麻沙拉
以煙燻雞肉搭配青脆洋蔥和生菜淋上胡麻沙拉醬，帶有濃郁的芝麻香，十分可口。
•山藥豆腐沙拉
綿密清爽的山藥泥搭配極嫩豆腐，加上鮮紅的番茄，非常爽口。

鍋底
•招牌壽喜鍋....醇郁的壽喜醬與頂級牛肉～完全絕配！
•北海道昆布鍋....清爽昆布熬成甘美的高湯  輕涮精選 梅花豬肉片 令人再三回味
•日本辣味噌鍋....微辣帶點甘甜的味噌煮海鮮或豬肉都很棒！

肉品
•安格斯無骨牛小排
•紐西蘭低脂牛
•胭脂牛肉
•梅花豬肉 

甜點（三選一）
•抹茶刨冰霜淇淋
香純頂級的抹茶刨冰與特製霜淇淋組合而成的超人氣經典冰品。
•巧克力脆片霜淇淋
冰涼爽口又香濃的霜淇淋上灑上脆脆的巧克力脆片，大小朋友都喜歡。
 •白玉紫米粥
Q滑日式小湯圓沉浸在軟甜如蜜的紫米裡，是一份溫暖雋永的小甜品。
前菜、甜點如需加點
每道一百元

新鮮蔬菜任你吃
飲料無限暢飲
越光米、烏龍麵、寬冬粉等皆可無限續加 

如果想要追加的話，這裡沒有服務鈴，但你可以先寫好菜單，服務人員就會協助送餐囉！

色澤相當漂亮的安格斯無骨牛小排，好愛好愛
 
如果不吃牛肉的捧油們，也可以嚐嚐梅花豬肉，不過我還是超愛牛肉啦～
  
這一次的服務人員是一位新進妹妹，因為我看她的名牌是見習生，但是她的服務熱忱度高，不像是新人一樣，而且沾肉的醬汁也是她說明指導喔！足以看出品牌教育訓練的落實，不只是這個妹妹，我覺得其他的服務人員素質頗高，讓人用餐相當愉快。

就是這樣的肉片加上滑順的蛋汁，吃下去好銷魂喔～

若覺得一直吃肉很膩，這個蔬菜小推車有各式蔬菜挑選，轉換口味也不錯喔～
讓你瞬間由肉食男女轉變成草食男女喔！
 
這一天我很幸福，因為一直有人煮給我吃.......
因為鍋不在我前方，我只要張口吃就對了。
 
好讓人食指大動的畫面。
 
這個就是前菜啦！燻雞胡麻沙拉
既精緻又爽口，不過很晚才送來，一度還忘了有前菜這回事呀～
 
抹茶刨冰霜淇淋
最後再來個甜點畫下完美句點

巧克力脆片霜淇淋
這個看起來比較好吃，抺茶口味實在太冰了！


既然是生日，而且我也低調到不想要唱歌祝福，只好自己挑選PUFFTY的Happy Birthday來提醒自己又老了一歲了。